卷筒切段狀，加入調(diào)制的湯汁再加入喜歡的調(diào)料，如蔥花，香菜，豬肉，牛肉，牛巴，肉丸，叉燒等，即可上桌。石磨粉在廣西東南部很多地方都有，口感清爽油而不膩，很適合夏天吃。粉要比涼皮好吃，粉比較嫩，配上玉林牛巴更棒了。

平睦粉入口清爽，“爽！爽！爽！”如果你覺(jué)得去平睦吃石磨粉太遠(yuǎn)了，沒(méi)有時(shí)間去，不要緊，可以偷偷告訴你，商業(yè)街路口有一家“馮三*****”專(zhuān)門(mén)做石磨粉的店你可以先去品嘗一下哦！味道一樣是那么美。來(lái)源：浦北同城網(wǎng)。

石磨粉米粉的一種。講大米用水浸泡后，用手工的石磨工藝將其磨成漿，再倒入紗布的蒸籠中蒸熟，切成5mm-30mm不等的寬度的長(zhǎng)條即成石磨粉。石磨粉用漏勺放入開(kāi)水灼水后，倒入碗中，加入骨頭熬制的高湯，再加入喜歡的調(diào)料，如蔥花，香菜，豬肉，牛肉，牛巴，肉丸，叉燒等，即可上桌。石磨粉因其原始的制作方法，口味清淡，營(yíng)養(yǎng)豐富，特別是維生素E是其他一般粉的許多倍。