該樓層疑似違規(guī)已被系統(tǒng)折疊發(fā)來個帖,上面有我老媽烘干的小魚,大家都說不錯,我上一下烘干方法關(guān)于小魚的烘干方式。其實很簡單。步:準(zhǔn)備一口鍋。用電煎鍋不粘鍋用平底的。?。。∈遣徽冲仯。。∫驗檫@個能限度保證魚不會破碎。如果沒有用電的其實煤氣煤爐都可以。注意把握火候不要太大免得魚糊了(不要問我溫度幾度,這個我也不會說,這個大概溫度大家應(yīng)該知道的吧。)步:鍋開始預(yù)熱,小魚撈干,鍋熱了撒上一層小魚(不需要加油)。不要疊在一起。寧愿多煎幾鍋也不要疊在一起。(當(dāng)然熟練了又經(jīng)驗的另論)第三步:接下來是魚不會碎的!撒上魚以后不要急著翻魚,這么放著。過幾分鐘魚尾巴會翹起來,還要再等一下,等你用手去踢一下魚可以輕松和鍋分離不會粘在一起不會破那可以翻了。直接用鏟子翻過來。翻過來以后繼續(xù)這么等魚烘干。達(dá)到可以再次翻過來的時候把魚倒出來。注意這個時候魚還沒完成烘干。接下來換上還沒有烘干的生魚出二,三兩步。直到所有要烘的魚都烘過一次(魚的兩面都烘過了)把之前烘的魚都倒回鍋里這么放鍋里烘著。(這一次烘干你可以用手去翻魚了。溫度也不用太高)直到你覺得魚烘干了裝起來。要注意一點不要蓋蓋子,蓋。
本發(fā)明涉及一種烘干裝置,具體的說是一種魚類烘干裝置。背景技術(shù):對于魚類的烘干一般是將魚宰殺沖洗之后進(jìn)行懸掛自然烘干或者是放置在烘干箱內(nèi)進(jìn)行烘干,如果自然烘干很容易粘黏灰塵,若采用烘干箱烘干則需要工作人員進(jìn)行懸掛,在懸掛的過程中由于工作人員以及環(huán)境無法保證,因此魚類的表面可能會粘附灰塵或者細(xì)菌。技術(shù)實現(xiàn)要素:為了解決上述問題,本發(fā)明提供了一種魚類烘干裝置,該裝置對魚類進(jìn)行徹底的殺菌消毒后進(jìn)行烘干,保證魚類干凈清潔。為了達(dá)到上述目的,本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實現(xiàn)的:本發(fā)明是一種魚類烘干裝置,包括烘干架,在烘干架上方懸掛設(shè)置有數(shù)個吊環(huán),在烘干架的下方設(shè)置有輸送帶,在烘干架的上方設(shè)置有噴淋管,在噴淋管的一側(cè)設(shè)置有數(shù)個送風(fēng)機,在送風(fēng)機的一側(cè)設(shè)置有消毒箱體,在消毒箱體的一側(cè)設(shè)置有烘干箱體,在消毒箱體和烘干箱體之間設(shè)置有門,輸送帶的一端設(shè)置消毒箱體內(nèi),在輸送帶的一端與門之間設(shè)置有傾斜板,在消毒箱體的頂端設(shè)置有數(shù)個消毒燈,在烘干箱體的頂端設(shè)置有數(shù)個排濕機,在烘干箱體的外側(cè)壁的前后兩側(cè)均設(shè)置有電加熱帶。本發(fā)明的進(jìn)一步改進(jìn)在于:在烘干架的下端設(shè)置有過濾網(wǎng)。本發(fā)明的有益效果是:本發(fā)明將魚懸掛在烘干架上,在烘。
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