老板師傅正在用傳統(tǒng)手藝制作粉皮。留意左下角，對(duì)，是木柴，家具廠鋸下來(lái)的木材只有每個(gè)細(xì)節(jié)做好了，才會(huì)制作出遠(yuǎn)近聞名的粉皮！包括精選大米，磨漿的粗幼，上漿的分量，柴火的大小，炊的時(shí)間掌握，等等，老板對(duì)這鍋粉皮很滿意請(qǐng)點(diǎn)擊此處輸入圖片描述夫妻同心，其利斷金。老板娘也是個(gè)中高手。時(shí)間剛剛好，把粉皮從鍋里拉出來(lái)，搖一搖迅速的將粉皮甩在案板上將炊好的粉皮印在專用的鐵皮上用刀片對(duì)粉皮切割稱均勻的粉條老板娘將切好的粉皮撈上特制的醬油和地道的花生油，灑上一些白芝麻，OK，可以吃了。再配以白粥和一些小菜，簡(jiǎn)直是太好味道了小店里的客人，對(duì)于有手藝的農(nóng)村人來(lái)說(shuō)，這是金飯碗。一年能收入七八萬(wàn)。

將切好的粉皮撈上特制的醬油和地道的花生油，灑上一些白芝麻，OK，可以吃了。再配以白粥和一些小菜，簡(jiǎn)直是太好味道了！制造商:SONY型號(hào):DSC-RX10光圈:f/2.8曝光時(shí)間:1/30ISO感光度:400焦距:8.8mm。

原標(biāo)題：廣州電白人吃飯必點(diǎn)的石磨撈河粉點(diǎn)擊上方「食在廣州」可訂閱美食哦推薦理由電白河粉，也叫電白粉皮，從外觀上和我們現(xiàn)在在市面上見(jiàn)到的河粉是差不多，但是做法和口感是完全不同的，電白粉皮是用石磨米漿做出來(lái)的。電白一角石磨粉皮電白撈河粉純手工制作的，其特點(diǎn)是色白晶瑩，皮薄細(xì)嫩，味香軟滑，爆炒不斷碎，不粘結(jié)。制作過(guò)程是把米用清水浸透，用石磨磨出米漿，再倒到鋪上紗布的蒸籠上，猛火蒸上幾分鐘，出鍋后折疊切成絲帶，撈粉醬料一定要用電白沙瑯老抽和菲菜油才香。據(jù)傳，廣東省原省長(zhǎng)朱森林同志前往電白考察時(shí)，吃了咱們撈河粉，大贊好味。電白干炒牛河電白豬雜湯粉或用肉片炒，或用肉湯泡，無(wú)不爽滑可口，回味無(wú)窮。電城蠔炸電城魚(yú)炸當(dāng)然，吃干炒牛河更離不開(kāi)原老縣城的電城蠔炸和魚(yú)炸。在廣州如想吃到正宗的電白撈河粉要算阿棟酒家、中僑會(huì)、海緣酒家、珍寶明珠酒家和茂港漁村這幾家店。找美食，找優(yōu)惠！▼食在廣州微信號(hào)：gzmealnet▲長(zhǎng)按二維碼“識(shí)別”關(guān)注您覺(jué)得好吃，請(qǐng)賞個(gè)吧！贊賞人贊賞返回搜狐，查看更多責(zé)任編輯：。

該樓層疑似違規(guī)已被系統(tǒng)折疊米，用陳米（老米），廣東這邊一般用珍貴米，跟做河粉的米一樣，面是小麥澄面，薯粉是木薯粉，首先米要泡，泡到指甲能捏斷的程度，然后磨了，多少米多少水上面的紙條上有寫，澄面，薯粉要用米化開(kāi)再加到米漿里去，水用配米的水?？蓹C(jī)磨也可用石磨來(lái)磨，用石磨磨出來(lái)的漿比較細(xì)膩，更好吃，開(kāi)漿這樣了，很簡(jiǎn)單，一份腸粉皮好不好吃主要看它嫩不嫩滑，嫩滑之中又要帶些許韌性，外觀要雪亮水嫩，嫩滑主要體現(xiàn)在水與米的比例，開(kāi)漿的工具，火候的掌控，還有能不能做到薄。有空再繼續(xù)說(shuō)，睡覺(jué)了。

機(jī)器是舊年買的，在廠家拉回到家試過(guò)機(jī)咖，本來(lái)想做個(gè)小型粉廠自產(chǎn)自銷的，因家里有其他生意抽不開(kāi)身所以打算將這兩臺(tái)機(jī)器轉(zhuǎn)讓。石磨機(jī)直徑80厘米。粉皮機(jī)長(zhǎng)度3米3。有興趣想入手的朋友請(qǐng)致電了解。論壇評(píng)論不回復(fù)。

原標(biāo)題：順德一種石磨粉皮，多達(dá)80種做法，老饕覺(jué)得不輸龍蝦鮑魚(yú)陳村，不是村，而是鎮(zhèn)。陳村鎮(zhèn)位于廣東佛山市順德，靠近廣州。這里曾經(jīng)是廣東四大名鎮(zhèn)之一，如今是“中國(guó)花卉鎮(zhèn)”，百分之90%以上的耕地都用來(lái)種植花卉，是遠(yuǎn)近聞名的花卉種植和花卉交易基地，“花卉世界”也成功評(píng)上了是國(guó)家4A級(jí)風(fēng)景區(qū)。其實(shí)陳村的花早在兩千多年前出名了，在漢武帝時(shí)期，陳村出產(chǎn)的花卉是上貢朝廷的！除了花，陳村還有一個(gè)名聲遠(yuǎn)揚(yáng)的特色美食“陳村粉”。陳村粉的出名雖然沒(méi)有花卉出名得早，但今也有90多年的歷史。話說(shuō)在明末清初時(shí)期，陳村人“黃但”發(fā)明了一種非常爽滑的米粉，一炮而紅，從此陳村粉一直流傳到。陳村粉要新鮮做的才好吃。選用當(dāng)?shù)氐年惸甏竺?，用石磨慢慢磨出米漿，手工磨的，做出來(lái)的米粉會(huì)更加的滑。磨出米漿，用勺子舀到蒸屜里，攤勻后蒸。蒸好后的粉皮非常的薄，一般不超過(guò)0.7毫米。做法和蒸“腸粉”差不多，但厚度和爽滑程度都不可同日而語(yǔ)。陳村粉的烹飪菜式多達(dá)七八十種，可以涼拌，可以炒，可以蒸排骨，可以煎肉脯等等。無(wú)論怎么做，它都是爽滑帶韌的，口感和味道相當(dāng)?shù)暮?。?duì)于老饕來(lái)說(shuō)，簡(jiǎn)單的是吃的，涼拌和蒸排骨是的做法。

深圳石磨腸粉機(jī)粉皮嫩滑可口，廣東西江電動(dòng)石磨公司注冊(cè)商標(biāo)、技術(shù)，深圳石磨腸粉機(jī)是石磨磨漿機(jī)行業(yè)的知名品牌，深圳腸粉機(jī)近20年的專業(yè)經(jīng)驗(yàn)，用戶遍及廣東、廣西、香港、澳門、江西、湖南，輻射到全國(guó)各地，并常有秦國(guó)、越南、老撾等東南亞客戶及歐美中餐店客戶慕名前來(lái)訂購(gòu)。腸粉（布拉腸粉）又叫布拉蒸腸粉，是一種米制品，亦稱拉粉、卷粉、豬腸粉(因腸粉形似豬腸)，因?yàn)樵缡袖N量大，多數(shù)店家又供不應(yīng)求，人們常常是排隊(duì)候吃，因此又被戲稱為“拉粉”。出品時(shí)以“白如雪，薄如紙，油光閃亮，香滑可口”著稱。在廣東，腸粉是一種非常普遍的街坊美食，它價(jià)廉、美味，老少咸宜，婦孺皆知，從五的酒店，到不起眼的食肆茶市，幾乎都有供應(yīng)。深圳石磨腸粉機(jī)關(guān)于腸粉的起源，目前似乎還沒(méi)有統(tǒng)一的說(shuō)法，有人說(shuō)“石磨早是戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期由泮塘荷仙館創(chuàng)制。”又有人說(shuō)“腸粉起源于廣州，早在清代末期，廣州街頭上已經(jīng)聽(tīng)到賣腸粉的叫賣聲”。也有傳說(shuō)是乾隆皇帝游江南那會(huì)兒，受了吃客大臣紀(jì)曉嵐的蠱惑，專門拐去粵西吃腸粉。當(dāng)吃到這種“夠爽、夠嫩、夠滑”的東西時(shí)，乾隆贊不絕口，并乘興說(shuō)：這米粉有點(diǎn)像豬腸子。腸粉在廣東是石磨為普遍的早餐粉粉嫩嫩、晶瑩剔透的感。

羅湖腸粉磨漿機(jī)，石磨粉皮白如雪花、薄如蟬翼、晶瑩剔透，羅湖腸粉磨漿機(jī)西江電動(dòng)石磨采用麻石,質(zhì)地堅(jiān)硬有韌性,富含鈣,鐵,鋅,硒等，羅湖腸粉磨漿機(jī)加工的米漿、腸粉等原汁原味,營(yíng)養(yǎng)成分完整、是國(guó)內(nèi)榮獲科技成果獎(jiǎng)的石磨廠家選購(gòu)電動(dòng)石磨腸粉機(jī)請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)西江品牌。羅湖腸粉磨漿機(jī)，石磨粉皮白如雪花、薄如蟬翼、晶瑩剔透，西江電動(dòng)石磨目前在云浮、廣州、中山、東莞、南寧、深圳、茂名、江門、珠海等地有廠家直營(yíng)店銷售辦事處，負(fù)責(zé)各地西江電動(dòng)石磨、電動(dòng)石磨磨漿機(jī)產(chǎn)品的銷售及售后服務(wù)工作，西江石磨電動(dòng)米漿小石磨腸粉機(jī)科技先鋒，西江石磨采用食品級(jí)不銹鋼托盤，天然石材制作，科學(xué)的工藝流程設(shè)計(jì)，先進(jìn)的磨漿技術(shù)，保證了大豆內(nèi)的蛋白質(zhì)和果蔬營(yíng)養(yǎng)成份之間的相融與互補(bǔ)，現(xiàn)做現(xiàn)賣、低耗快速、安全衛(wèi)生、操作簡(jiǎn)便、占地面積小、無(wú)污染等特點(diǎn)，的顯現(xiàn)出西江牌電動(dòng)石磨的優(yōu)勢(shì)，無(wú)論是在、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，還是在專賣豆腐坊都可輕松使用。羅湖腸粉磨漿機(jī)，石磨粉皮白如雪花、薄如蟬翼、晶瑩剔透，西江石磨腸粉磨漿機(jī)結(jié)合古法,采用先進(jìn)技術(shù),出漿細(xì)膩嫩滑,是米粉河粉或腸粉生產(chǎn)的配套設(shè)備.磨漿更細(xì)膩油滑,將傳統(tǒng)的石磨與現(xiàn)代的磨漿機(jī)原理融為一體的石。