1.挑撿豆子的時候主要把砂子、石子、壞豆挑出去，豆殼用水清洗的時候都會浮上來。2.洗完豆子先用干凈的布擦去水分，然后放在通風出晾得更快。3.炒豆的鍋一定不能有油，可以用小蘇打水煮開清洗。4.炒豆的時候一定要小火慢炒，別炒糊。5.磨粉的時候要把豆子晾涼，一次覺得不細可以再粉一次。

發(fā)布于未經(jīng)允許，不得轉(zhuǎn)載!每個人隨著年齡的增長，都會出現(xiàn)不同的小狀況。有的人氣血兩虛，食欲不振。有的人壓力大，失眠多夢等等。在職場的女性們壓力更大，家里職場兩邊游離，容易出現(xiàn)體虛乏力、臉色發(fā)黃、皮膚無光澤的狀況。要想增強活力和精力，補腎很重要。黑豆是一種有效的補腎品。豆乃腎之谷，黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆是有益處的。黑豆含有豐富的維生素，其中E族和B族維生素含量，維生素VE是一種抗氧化劑，能清除體內(nèi)自由基，減少皮膚皺紋。黑芝麻更是補肝腎，益精血，潤腸燥的佳品。那么黑米更具有滋陰補腎，健脾暖肝、明目活血等療效。其中黑米的外皮層中含有花青素類色素，這種色素本身具有很強的抗衰老作用，黑米的顏色越黑，抗衰老效果越強。黑豆、黑米、黑芝麻這三種加在一起是很好的美容、補腎粉。每天早晨或者晚上用開水加蜂蜜調(diào)一杯這樣的黑豆糊，養(yǎng)顏又保健。黑豆，性平，味甘。具有調(diào)中下氣、滋陰補腎、補血明目、利水消腫、活血美膚等作用黑米：黑米性味甘溫，有益氣補血、暖胃健脾、滋補肝腎、止咳喘等作用黑芝麻性味甘、平，具有滋養(yǎng)肝腎、養(yǎng)血潤燥的作用。特別適合因肝腎不足所致的脫發(fā)、須發(fā)早白、皮膚干燥、大便秘結(jié)。

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是的。食材：黑豆兩碗做法：1、挑揀干凈2、放入盆中清洗干凈，漂在上面的雜質(zhì)很容易去除。3、用干凈的抹布擦干水。4、放進鍋中小火慢炒。怎樣判斷豆子熟沒熟:一是聞味，熟的豆子會有一種豆香味；二是品嘗，稍有點酥脆可以了，倒出來之后余溫也會加熱；三是看顏色，炒熟的紅豆呈暗紅色，千萬別炒糊了。5、炒熟的豆子放進粉碎機，蓋蓋，通電，粉30秒。打開之后如果覺得不夠細還可以再粉一次。6、取出晾涼裝入容器。

要想打成粉，必須是干燥的豆。那把黑豆煮熟后晾干，再通過烤箱干燥或通過炒鍋干燥，使黑豆易脆，易打成粉。1、黑豆為豆科植物大豆的黑色種子。又名櫓豆、黑大豆等，味甘性平。黑豆具有高蛋白、低熱量的特性，外皮黑，里面黃色或綠色。2、黑豆性喜溫暖，耐高溫，生育適溫18～30度，播種法繁殖以顆粒大而飽滿、色澤烏黑發(fā)亮者為佳。3、黑豆皮提取物能夠提高機體對鐵元素的吸收，帶皮食用黑豆能夠改善貧血癥狀。

24592黑豆又稱烏豆，豆東子。中醫(yī)認為，黑豆屬水，水走腎，所以腎虛患者食用黑豆可以祛風除熱，解毒利尿，可以有效地緩解尿頻、腰酸、女性白帶異常及下腹部陰冷等癥狀經(jīng)常食用黑豆，不僅能夠補腎強身，還能養(yǎng)顏美容。那么黑豆怎么吃補腎呢?黑豆如何穿補腎呢?。