在華德福小學(xué)一次讀書(shū)會(huì)上，偶然邂逅了酵素的宣傳小冊(cè)子，嫌麻煩和不完全信任讓我耽誤了好幾個(gè)月的時(shí)間才真正開(kāi)始動(dòng)手做瓶酵素。真正動(dòng)手的動(dòng)力來(lái)自于一次去一位老師家，收拾得并不理想的居家環(huán)境中，居然放了兩瓶自做的酵素，我心想，也許我可以嘗試看看~于是乎開(kāi)始請(qǐng)教專(zhuān)業(yè)人士---櫻慈和有豐富經(jīng)驗(yàn)的環(huán)保達(dá)人-天天媽媽?zhuān)纯搓P(guān)于酵素的資料，動(dòng)手真的是件很簡(jiǎn)單的事情。只需要一個(gè)干凈無(wú)油的塑料瓶、市面上普通簡(jiǎn)單的紅糖，廚余（是每天都會(huì)產(chǎn)生的），除此之外無(wú)它。我的瓶酵素是完全用橙子皮做的，先用小蘇打泡洗油瓶，反復(fù)涮洗后，灌入占瓶子百分之六十的自來(lái)水，再倒入占水百分之十的紅糖，搖勻，在能干的達(dá)崽的幫助下，我把新鮮橙子皮切碎，再一點(diǎn)點(diǎn)的放進(jìn)瓶子里。貼上日期標(biāo)簽，基本OK了。瓶酵素氣非常足，大約幾天后，甚達(dá)到了每?jī)尚r(shí)沖開(kāi)一次蓋子的情況，搞得我非常心慌，后來(lái)才知道是灌得太滿(mǎn)了的原因，蓋子也蓋得太緊。我只好倒出一部分到另外一個(gè)瓶子里。三個(gè)多星期后，飄浮在上面的橙子皮逐漸的下沉，氣也很少了，基本隔幾天開(kāi)一次瓶子。酒味也開(kāi)始很明顯，天媽說(shuō)：個(gè)月是酒、個(gè)月是醋，第三個(gè)月后才是酵素。食用酵素之后又開(kāi)始嘗試食用酵素，。

酵素愛(ài)好者的對(duì)話（第4季）——無(wú)患子的使用與遠(yuǎn)離化學(xué)污染一、引子★CNN曾報(bào)道，一個(gè)孩子長(zhǎng)到18歲的時(shí)候，身體里已經(jīng)充滿(mǎn)化學(xué)物質(zhì)了。主要檢測(cè)的246種化學(xué)品，在一般人體里存在超過(guò)100種以上，甚是30年前的已經(jīng)禁止使用的化學(xué)物質(zhì)也會(huì)一直存在于環(huán)境中，進(jìn)入人體。低度化學(xué)品對(duì)人體的危害是極大的，它的來(lái)源是日常生活用品。對(duì)孩子進(jìn)行化學(xué)物質(zhì)暴露檢測(cè)的結(jié)果表明，孩子的暴露程度有時(shí)是父母的2、3，甚4倍。殘酷的是，我們現(xiàn)在所知的，還只是冰山一角。我們需要做的是，積極減少暴露于化學(xué)物質(zhì)?！锶粘Ｉ钇分校湫偷氖呛铣上礈靹ㄏ匆聞?、清潔劑、洗發(fā)劑、沐浴乳等清潔用品，還有化妝品、芳香劑，甚牙膏、漱口水等等）中的熒光增白劑、界面活性劑，屬于致癌物質(zhì)或者環(huán)境荷爾蒙。嚴(yán)重的話，如果在室內(nèi)晾曬衣物通風(fēng)不良甚會(huì)導(dǎo)致中毒。這兩種物質(zhì)非常不容易被消滅，用含有熒光劑的洗滌劑洗完的籠屜布蒸出來(lái)的包子，都會(huì)在紫外燈下發(fā)亮光；界面活性劑排放到自然界，被細(xì)菌分解后形成環(huán)境荷爾蒙（NP壬基酚，300攝氏度以上才能被分解），被魚(yú)類(lèi)藻類(lèi)吸收后，雄魚(yú)會(huì)變成雌魚(yú)，隨水或水產(chǎn)品再吃到人的肚子里，會(huì)干擾人的內(nèi)分泌，引發(fā)**。

無(wú)患子（學(xué)名：Sapindus），本草綱目稱(chēng)為木患子，四川稱(chēng)油患子，海南島稱(chēng)苦患樹(shù)，又名黃目子，亦被稱(chēng)為油羅樹(shù)、洗手果、肥皂果樹(shù)。無(wú)患子與荔枝跟龍眼同屬無(wú)患子科，其他地方名：搓目子、假龍眼、鬼見(jiàn)愁等等。相傳以無(wú)患樹(shù)的木材制成的木棒可以驅(qū)魔殺鬼，因此名為無(wú)患。而拉丁學(xué)名Sapindus是soapindicus的縮寫(xiě)，意思是“印度的肥皂”，因?yàn)樗呛袢赓|(zhì)狀的果皮含有皂素，只要用水搓揉便會(huì)產(chǎn)生泡沫，可用于清洗，是古代的主要清潔劑之一。約有13種，分布于亞洲、美洲和大洋洲。中國(guó)產(chǎn)于長(zhǎng)江流域以南。。

我一般用做好的環(huán)保酵素來(lái)泡無(wú)患子皮（用粉碎機(jī)打碎），大約一個(gè)月左右，過(guò)濾后的無(wú)患子酵素比較濃稠，泡沫很多，洗凈力比原來(lái)的環(huán)保酵素增加許多，洗碗、洗頭都非常好用。兌水的話，洗碗效果還是不錯(cuò)的；洗頭的話直接洗的比較干凈，不用對(duì)洗發(fā)水。無(wú)患子皮、茶籽粉、皂角等遇到水會(huì)產(chǎn)生泡沫，這是一種天然的表面活性劑，可以帶走油污，起到清潔的作用，但是天然表面活性劑的泡沫不會(huì)持久，容易消失，但是不影響清潔力，很好用水漂洗干凈；而化學(xué)的表面活性劑泡沫多，不容易消失，難以沖洗干凈，需要用水反復(fù)漂洗還會(huì)有殘留。茶籽粉直接使用比較方便，做成酵素的話還要用大量的糖，不是違背了環(huán)保節(jié)約的概念了嗎？這只是我的個(gè)人觀點(diǎn)。

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我把石老師關(guān)于洗臉和洗頭，洗澡的方法性的話復(fù)制了下來(lái)大家可以看下：石珺:57:35洗頭發(fā)、洗澡、洗衣服，煮20?？梢粤耸?:22:46用無(wú)患子，皂角粉煮水洗澡皮膚很光滑，止癢，晚上用清水洗，每天早晨用，皮膚好轉(zhuǎn)后，隔兩天洗時(shí)用無(wú)患子早晨已經(jīng)用無(wú)患子水洗了，晚上皮膚毛孔要養(yǎng)的，清水洗可以干性頭發(fā)洗無(wú)患子，皂角粉，加丁點(diǎn)茶籽粉可以了，茶籽粉去污力很強(qiáng)的無(wú)患子洗臉時(shí)，是用無(wú)患子煮水后裝在玻璃瓶里，早晨用無(wú)患子煮的水洗臉的無(wú)患子煮水，無(wú)患子顆粒還是泡在瓶里，不用搞碎的，積累顆粒多了，再換一個(gè)瓶用無(wú)患子煮的水洗臉，不用再清水清洗，更不能用任何化妝品，防曬霜之類(lèi)的或香皂洗臉的比洗衣服的濃度低些，否則臉皮膚繃的很緊，人感覺(jué)不舒服用玻璃瓶時(shí)外面包一層塑料袋以防碰碎，臉皮膚很嬌嫩的洗澡用無(wú)患子和皂角粉可以了，茶籽粉適合廚房用。